IL BLOG DELL’ANGELO

OMAN: SAPORI D' ARABIA, una Cena per Esplorare il Medio Oriente

28 marzo 2025

Una Cena per Esplorare il Medio Oriente

Ci sono viaggi che lasciano il segno. Profumi, colori, sapori che si imprimono nella memoria e che raccontano storie di terre lontane. Il nostro viaggio in Oman è stato proprio questo: un’immersione in una cultura autentica, fatta di spezie avvolgenti, ospitalità senza tempo e piatti che parlano di tradizione omanita.

L’ 11 aprile 2025 vi porteremo con noi in un’esperienza gastronomica unica: “Oman: Sapori d’Arabia”, una cena tematica che vi farà assaporare l’anima di questo affascinante Paese attraverso un menù che ripercorre i suoi piatti più iconici.

Dagli antipasti croccanti come i Samboosa omanite, farciti di carne speziata e serviti con chutney al tamarindo, alla vellutata di lenticchie Shurbat Addas, fino al profumo inconfondibile del pane arabo caldo Khubz e hummus. Il cuore della serata sarà il Mashuai, un piatto tradizionale omanita a base di pesce arrosto aromatizzato al black lime, accompagnato da riso biryani profumato al cardamomo. E per gli amanti della carne, non potevano mancare gli spiedini Meshkak, marinati con spezie e serviti con salsa agrodolce.

A chiudere la serata, un dolce che racconta la tradizione: Halwa, denso e profumato, seguito dal Karak Chai, il celebre tè omanita preparato con latte e spezie, perfetto per concludere questo viaggio sensoriale.

Se siete curiosi di scoprire cosa ci ha ispirato a creare questo evento, trovate anche il nostro racconto di viaggio in Oman, dove vi portiamo tra le dune dorate di Wahiba Sands, sulla spiaggia incontaminata di Ras Al Hadd e tra le delizie del souq di Muscat.

📅 Quando: 11 aprile 2025 dalle ore 20 costo a persona 45 euro escluso bevande

📍 Dove: Ristorante L’Angelo – Cucina Fusion

🔖 Prenotazione obbligatoria entro l’8 aprile 2025

Vi aspettiamo per questo viaggio tra i sapori d’Arabia!